Imparare l’HACCP per la Sicurezza Alimentare

Il corso di HACCP per la Sicurezza Alimentare è progettato per aiutare i professionisti del settore alimentare ad acquisire una solida conoscenza dell’applicazione pratica delle tecniche HACCP. Durante il corso, verranno affrontati argomenti come le principali norme legislative e gli obblighi della sicurezza alimentare, così come le regole generali ed i requisiti specifici relativi all’implementazione di un sistema HACCP. Verrà inoltre fornita formazione sulle tecniche più appropriate da utilizzare nello stabilire i punti critici controllo (HCCP). Una volta completato questo corso, avrai tutte le competenze necessarie per rilevare e gestire eventualmente situazioni che possono mettere a rischio la salute degli utenti alimentari.